2018年6月19日星期二

New Hobby

這陣子在減肥 (稍後再分享),吃的全是沒有澱粉質、沒有糖的食物;雖然如此,我一家人也要吃得好,尤其三個女兒,真的是太瘦了,所以早陣子便決定開始要煮得好一點,讓她們吃喜歡吃的食物,希望可以多吃一點。所以在Facebook開了一個hashtag名為"#自己要減肥都不能令家人無啖好食.",也記錄下我煮過的食物,以及和三個小寶貝一起煮食片段。

那之前不是在減肥期間煮的呢﹖於是罕有地開了一本相簿名為"Yummy Yummy by Yammie",雖然只在電腦找到2014年至今的相片,但應該已頗具代表性的了,因為在此之前不是太多煮食。

不得不承認,我是一個對食譜有恐懼的人,一堆文字,蛋白應該打到什麼獎況才收手呢﹖如何搓麵團才對呢﹖蝦蛟又應如何處理呢﹖Youtube上的影片,又或是每一個步驟都拍一張照片的,正是幫助我這些入廚初哥可以對各樣處理技巧掌握得更好,而且又可以研究相同食物的不同版本,不同步驟參考不同大廚,演變成野味自己的風格。

身邊也有很多廚藝高手,「不恥下問」也是我的特色,對購買食材、烹調技巧等,我都會向她們請教,從而希望可以更進一步,又或者第一次便可以成功。

盼望可以有更多不同美食呈獻給家人,有機會又可以請朋友吃而不會失禮吧﹗

2018年5月23日星期三

B2芭蕾舞考試

這是B2第二次的芭蕾舞考試,(第一次考試) 相比起上次,看到B2不斷在進步,除了因緊張而總是望着地之外,其他的technical skills其實都做得很不錯,不知她今天有否笑多一點點呢? 若是有的話,相信她會成績甚好的。


除了學跳舞外,我發覺她們都和舞室的同學仔建立了很深厚的友誼,希望她們繼續努力,畢竟跳舞是運動及美術的混合體,作為媽咪的我,兩樣都不精,很想她們都可以繼續進步啊﹗

2018年5月22日星期二

鼠尾B芭蕾舞考試

這是鼠尾B的第一次考試。之前在另一舞室學了近四年芭蕾爵士舞,停了好一會後,和B2跟隨了現在的跳舞老師,由於想三人一起連續在星期六上堂,所以和小一年的小朋友一起跳,也藉此打好舞蹈根基。今次鼠尾B是考一級。

最後成績,要出成績表才知,不過據彈琴的叔叔講,「一號仔」笑容燦爛、表情豐富,希望不會太差吧。進升二級了,期待妳將來有更多精彩的演出!

2018年5月10日星期四

與初信者同行

上兩回的福音性研經,都有同事信主,連同另一初信同事,我們最近就在公司開設了初信栽培課程。

昨日的課題是「靈修和讀經生活」,三位同事對聖經認識不深,所以用了少少時間去講解聖經從何而來,舊約與新約的分別,內容等。

我在想,與其讓他們自己讀聖經,不如與他們同行,一起讀。用whatsapp形式,把一些資料甚至自己個人分享、領受每天傳送出去,對他們應該有幫助。

豈料其他弟兄姊妹聽到後,也想參與,最後共有16人之多。盼望我們一班同路人一起努力,會令三位初信同事在讀經方面有美好的開始!

2018年5月4日星期五

孻B芭蕾舞考試

自從一年半前看過B2跳舞表演後,孻B便嚷著要學跳舞,一跳便愛上了。

上回表演過後,全校小朋友便全力準備考試。剛過去的勞動節,便是打頭陣的孻B考試的日子。事前她說她有點驚,原來因為她被編做一號。我對跳舞不大認識,所以安慰她那只是一個號碼而已。但後來才發現,原來一號真的是要先跳。

最BB的這班,原來即場會有分紙及證書,考官評語也很不錯。這次人生第一場舞蹈考試便順利完成,終於鬆一口氣了。再過三星期便到兩位家姐,加油!