今年，由於我重拾烹飪這New Hobby，所以年中開始便自己製作蛋糕。大家來欣賞一下慶祝各生日、週年紀念的蛋糕吧﹗ (其實還有兩三個並非用來慶祝但是是用來練習的蛋糕呢﹗)
首先是每年都打頭陣的鼠尾B的蛋糕 ~ 東海堂芒果流心蛋糕，跟她在2017年選的生日蛋糕一模一樣，因為她真的是很喜歡。接著是每逢五歲便舉行一次的生日會蛋糕，對，今年是孻B的五歲生日，一如以往，我們找來一位好朋友一起舉行生日會，生日會當然又少不了蛋糕，這次訂了Petite Cherrie的Tsum Tsum蛋糕，好看又好吃﹗
二月一日便是孻B正式的生日，我們買來了簡單的東海堂栗子蛋糕，其實是愛好栗子的我游說她買個簡單、能用coupon換的小蛋糕，她開心、我又開心，哈哈﹗一星期後，便到了B2生日了，那陣子常買東海堂蛋糕，她選了一個芒果蛋糕，甚好吃啊﹗
五歲那一年，總會出現三個蛋糕，沒錯，第三個便是買去學校的東海堂熊貓黑森林蛋糕，樣子很可愛啊﹗四月，連何弟兄買給我，都是東海堂的﹗今次他選了士多啤梨cheesecake，其實人家明明喜歡栗子....
連環光顧東海堂後，便立定決心要自己做蛋糕。首先是六月用來練習的父親節蛋糕 - chocolate cheesecake，當時正值減肥期間，我只試了一小塊，但都覺得甚好吃，只需研究一下glazing及如何裝飾便可以做何弟兄的生日蛋糕了。七月便做了一個美美的生日蛋糕，四朵士多啤梨玫瑰切得很美，可惜，受到三魔怪的騷擾，我寫餅面的字時竟然串錯了字﹗但這不減蛋糕的美，因為是充滿著愛心的啊﹗
姑仔預備了從 龍島買的Blueberry cheesecake為爸媽慶祝生日 ~
最後，為著慶祝結婚十七週年，做了一個Yakult cheesecake，上面放了三款berries ，味道清新，很是不錯。十二月，在很忙的日子(同一天要做三個pizzas兩隻烤雞)，仍抽空焗了一個Blueberry cheesecake給工人姐姐，簡簡單單，但是是我當年第一款學做的蛋糕，失手機會較低，味道會裝飾效果甚好呢﹗
盼望明年我可以盡量自己製蛋糕，因為會是更好味、更美，而且充滿著愛﹗
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