寶貝們的飯盒 2018.1

鹽麴三文魚粟米西蘭花、
火雞pizza黃牙白粟米芯jello、
鹽麴三文魚烏冬蕃薯四季豆奇異果、
香草蜜糖單骨雞翼毛豆粟米奇異果、
豬頸肉四季豆粟米芯韓式飯團、
燕麥漢堡蘆荀黃牙白

事情是這樣的…鼠尾B三年前一年級之時，因為學校就在家對面，又有工人姐姐可以為她送飯，中午不讓她吃住家飯，好像真的講不過去。但她好像不大享受住家飯，因為當年的我們只會留起晚上的食物，中午讓姐姐蒸熱後送過去，可以想像，這樣的質素味道不太好，而且食物跟之前一晚的一樣，實在不大吸引。唯一一款她是較喜歡的是我包的餃子，新鮮的煮給她，她大多會完成，但總不能每天都吃餃子吧，如是者，幾乎每天都食剩食物，她幾乎每天都被罵。

鵪鶉蛋蝦青瓜紅蘿蔔麻醬冷麵、
紅汁免治牛肉Pooh通粉沙律藍梅、
七彩飯團釀竹輪卷、
免治肉碎西蘭花蘋果、
日式咖喱牛肉飯、
白汁蝦公主通粉

某一個月，因姐姐回鄉而訂飯商的飯後，她便說︰「我以後都吃學校的飯吧，姐姐便不用辛苦為我送飯了。」勉強無幸福，就是這樣，她就在這兩年半吃飯商的飯。

今年年頭，當時就讀一年級的B2，在第三學期時，突然問我︰「為什麼我們不帶飯﹖我可以試帶飯嗎﹖」那是正值我「忽然」喜歡了烹飪之時，常看YouTube和Facebook的烹飪資訊，於是讓她試帶飯，她很是喜歡，當時還未很有信心的我，只是讓她一星期帶一至兩次飯，因為要讓飯商在飯單退飯(後來才知道是可以退現金的)，所以六月時又停了。我告知B2，新學年才再開始吧。

鹽麴三文魚烏冬毛豆粟米、
香草蜜糖單骨雞翼茄子、
燕麥漢堡小椰菜日本蕃薯火龍果、
哈哈笑炒飯四季豆恐龍蛋、
鹽麴鯖魚烏冬小椰菜四季豆、
孜然雞棒日本蕃薯四季豆提子

其實我身邊有FTM朋友天天送飯或有些在職媽媽一早起床做飯盒給小朋友，她們大多都天天分享飯盒的相片，再加上Facebook也有一個群組讓家長分享相片，這些都是很好的，會讓我有更多靈感，因我起初是連煮什麼都無從入手，我總不能把平時煮的燒雞、quiche 等讓她們帶回校吧; 有時又想買一些較健康的食材，又是要鑽研。這些我無論是否認識的家長，都有一個共通點，就是無論我有任何關於飯、餸、飯盒甚至食材的問題，都是很有耐性地回答，讓我可以放心地不恥下問。

豬扒粟米蜜糖豆提子、
燒汁豬頸肉少蘆荀煎蛋奇異果、
鹽麴鯖魚生菜蜜糖豆橙、
冬菇肉餅椰菜花蘆荀柚、
瑞士汁雞棒椰菜花蘆荀jello

九月、十月初，我用試驗性質，希望每星期讓小魔怪們帶兩至三次新鮮做的飯(不再是之前一晚的食物)，看看我和姐姐的合作是否可以運作得到 (因我大多是之前一晚預備 – 切和醃、姐姐11時左右煮)，也看看她對兩吃住家飯的反應。有兩、三次我home office，早上也用上少許時間煮了些較特別的食物，甚至我放假之時，做了較花時間預備的食物給她們。小魔怪們有以下回應︰

• 「很好味啊﹗」
• 「我全組人每天都期待看我的飯盒，每次都”嘩﹗我很想吃啊﹗”」
• 用很期待的語氣問︰「明天吃什麼呢﹖」

白汁松子雞菇菇菠菜螺絲粉天子驕女蘋果
牛排薯蓉菠菜翠玉瓜Raspberries
冬菇粟米墨魚餅豆苗日本蕃薯 Blackberries
豬頸肉炒毛豆翠玉瓜麵麵韓國梨
肉末蒸蛋日本蕃薯毛豆紙菜飯 Pomelo

除有時份量稍多外，飯盒每每都是空空的回家，這都給我和姐姐很大的鼓舞。說真的，自從颱風後知道原來飯商的飯盒是隔夜的，又知道今年學校用的飯商之飯盒質素比之前的兩間較差，又想到食材的質素一定沒有自己預的好(肯定不會是無激素無抗生素的啦)，便下定決心好好為小魔怪們預備飯盒，自十月中已進步到是每天都預備了。

雖然沒有很可愛的造型，又不會像有些強勁的媽媽般天天新款，但每天都是營養豐富(盡量一肉兩菜)、味道也(應該是)不錯的新鮮食物，有些時候雖然主菜一樣，但是配搭不同蔬菜水果，又或換一下吃烏冬、飯團，也算是口味不同吧。難得姐姐又陪我「癲」，天天為飯盒拍照作個留念。就在考試前夕、今個學期最後一天帶飯的日子，分享一下這個學期的飯盒相片(其實最開始的三、四款沒有拍照)，也以此給自己一些鼓勵，盼望繼續努力想出更多花款，也希望小魔怪們吃得健康、開心﹗

有營電能煮食愛心廚神大比拼

今日下午，鼠尾B和B2到了荃新天地表演跳舞，其實每年在舞室大滙演後間中會被老師邀請去表演，是次表演其實是一個烹飪比賽的間埸節目，兩位小朋友都跳得不錯:

另外，大會主辦的烹飪比賽、特別是少年組的煎蛋比賽需要多一些參加者，於是老師便呼籲我們參加。共11對親子組合參加，鼠尾B和我竟然得了第1名!

甚少煎蛋的我，想不到也煎得很不錯，蛋黃在中間，蛋是圓圓的，不會不夠熟，旁邊有少少焦、但又不太過火。獎品有書卷、一樽瑞士汁、獎牌和獎狀，實在很不錯啊！

Arts in the Park 藝趣嘉年華 2018

昨晚帶了三小寶貝到了敝行一年一度的大型嘉年華會 ~ Arts in the Park 藝趣嘉年華。晚上要VIP票，難得有此機會，就率先看看這些夜光玩偶、face painting和吃一下場內小食，我倒是首次玩facepainting呢!

以往7年未重覆過類型的義工項目，今年一直未有「 開齋」的我最後都是選了和去了一樣的藝趣嘉年華。今天早上便又到了維園，幫忙在扭氣球的攤位中為氣球充氣，每20分鐘要充200氣球，我們大概8至10人不停地泵呀泵。原先義工領隊話有可能因為為氣球打結與皮膚磨擦而需要用膠布，我當時心想「不需要吧」，誰知那是真的，我要輪流用第3、4、5手指，而最後用了自創的方法去讓自己手指皮膚不再痛。

總括而言，今次義工經驗也是很開心的。盼望下回可再帶三小寶貝日間來，玩個痛快!