2020年1月19日星期日

小飛俠

上回九月時提到一年一度的芭蕾舞滙演因為社會集會而取消了,十一月又再租場而又再因為社會集會而取消了,今次卒之可以成功演出!

今年度的劇目是「小飛俠」,故事以熟能詳,所以看的時候我也較為投入,三位寶貝由小的到大的角色為「獨角仙子」、「彩虹仙子」和「花仙子」,看著她們有很大很大的進步,實在很欣喜 ~


今年舅父更送了小花束慶祝她們演出成功! Well done girls!

2020年1月4日星期六

2019 · 蛋糕

三數天前才留意到自己沒有把2019的蛋糕來一個總結。每年都把蛋糕放上網,其實是想好好回味一下,尤其2019年很多蛋糕是自己弄的呢﹗

一月一日,爹媽離港所以未能為三號生日的鼠尾B慶祝生日,生心血來潮的弄了一個不太成功的朱古力海棉蛋糕,味道甚佳但上面的ganache卻未來得及硬挺;正日的Chocolate Pavlova 就甚為成功,只是份量少了一點。


二月一日生日的孻B蛋糕是時興的Alphabet蛋糕,由於怕失敗打不起cream而選了buttercream,這版本卻太甜了,所以只有外表,大部分人都不大enjoy  >.<


二月八日生日的B2,選了Mixed Berries Cheesecake,雖然裝飾不太美,但勝在味道一流也︰


孻B學校生日會,不好有風險了,所以在美心買來一個Winnie the Pooh蛋糕,已忘了味道,但這其實B2家姐最喜歡的卡通人物呢︰


野味生日,「咋型」要一個栗子蛋糕,誰知美心的栗子蛋糕只是一般啊;反而Smartone送的免費Paul Lafayat Praline Mille-Feuilles就甚出色︰


讓老爺奶奶及姑仔一家人來吃母親節晚餐,順便弄了一個Mango Cheesecake,有嫲嫲、我、姑仔、姐姐四位媽媽,所以弄了四朶士多啤梨玫瑰花,這個版本甚美味,最適合芒果當造的春季弄︰


七月一日,弄了一個Chocolate Cheesecake給何弟兄,已減糖,但是仍頗為甜;最後十二月八明,首次焗了一個chocolate tart給同是喜歡朱古力的姐姐,雖然賣相麻麻,因為外圍傾斜了一點,但味道甚佳呢﹗


其實在整年間,弄了不少大大小小的蛋糕,實在不能盡錄。能夠讓家人品嚐不同款式的蛋糕,也是一種「幸福」呢﹗盼望2020年有機會再弄不同的蛋糕,把愛藉食物送給不同的人﹗

2020年1月3日星期五

鼠尾B · 十一

不經不覺,鼠尾B今天十一歲。昨天,她宣佈是她的「Birthday Eve」,Christmas Eve 和New Year Eve我都聽過,但這新穎的字眼我真的是第一次聽。對鼠尾B就是如此一個有創意的小女孩。

這一年,鼠尾B漸漸長大,很有自己的主見,往往不願聽父母的話...不過,她考琴成績有進步,得了Credit;又進了學校的Debate Team;繼續享受朗誦、跳舞、畫畫,課餘生活認真多姿多采。她製作了三個網誌,一個寫日記,一個寫故事,一個只供爹地媽咪看。穿了耳孔的她,也常常喜歡配戴不同款式耳環,又開始喜歡online shopping 時選一些她喜歡穿的一些衣服,而不想受媽咪擺佈;這些都是正常十一歲小朋友的表現吧!

除了明天會帶她去拿身份證之外,她過往幾個月來不斷「ee ee um um」死lur要一部電話;是的,我也有問過要好同學的媽咪,據了解,她全班同學都有電話了,唯獨她沒有,所以我們都勉為其難地送了一部較平宜的電話給她。希望她不會用得太過份,好好把它用來做溝通和學習的工具。

鼠尾B,爹地媽咪和妹妹們都很愛妳! 生日快樂,盼望妳漸漸長大,有自己的思想,仍學懂凡事倚靠主,一生跟隨祂!


2020年1月2日星期四

坪洲 & 聖母神樂院一日遊

一月一日,我們青二A牧區本來計劃到澳門,但因著不同理由,最後改了本地一日遊。

一早乘車到中環再搭船到了坪洲。坪洲乃是一個小小的島,不像南丫島、長洲、大嶼山般人多,我們上山、半環島,沿途都有美麗的風景,市中心也有很多特色小食可以品嚐呢。我們都笑稱,坪洲確是退休的好地方。


午飯過後,我們乘小船到聖母神樂院 ~ 天主教修士靜修祈禱的地方。


一路往上走的路上有十架苦路的標記,到達山上也有很美的庭園︰


這是他們一天七次禱告的時間表,和他們祈禱的地方︰


真心佩服修士們尊注於上帝的態度,心無雜念。很安靜的地方,令人感覺很舒服。

最後走路到愉景灣乘車到東涌返回屯門,沿途在一個farm拔了一些小紅蘿蔔:


完美的一天,最後完結在任食火鍋晚餐。23,24,26,28,31號都有任食/自助餐類的節目,今日即興一行17人又來個任食火鍋...相信明早體重必定不得了,是時候要好好整頓一下了。

2020年1月1日星期三

展望2020

新的一年,新的一個decade,有很多的期盼。首先,我參加了教會門訓2.0,其實今次是可以自己選擇組別,各牧者有不同的要求,小組也有不同的焦點,我因為想挑戰自己讀經,所以參加了牧師師母的組別,第一步便是會在100天內完成看完整本聖經。平均每天看十多章經文,一點也不易,其實我們組別(除牧者外有四位組員)已經「偷步」了,我已先看最「難捱」的中間部分,即詩篇箴言傳道書先知書。盼望可以順利完成!

上回的福音性聚會,都有很多人表示願意多一點認識信仰,正思索是否會再開設Alpha或其實幫助他們認識信仰的課程,求主帶領。

我們也正在研究鼠尾B升學問題,有香港的學校、也有澳洲的學校。也盼望主開路。

期待這新的一頁!