2021年12月31日星期五

特別的2021

每年的最後一天,都喜歡停一停,想一想,上帝在一年內的帶領和賜予的恩典。


2021年,實在是特別的一年︰仍然是在疫情下度過,香港發生了很多事情 - 蘋果結束、多個"黃色"機構結束、立場新聞結束,國殤之柱民主女神民主牆全消失了,全都令人十分傷心,香港各方面也有很多的變改,以致有很多人、包括很多我認識的人都離開香港,有時不禁感歎,這已不是我認識和喜愛的香港了。


不過2021年也是很開心的一年,從同事信耶穌,到各樣在公司做的義工工作,大女小學畢業了,而我們一家也移居、回流澳洲,那奇妙恩典之路實在令人感恩,也跟很多很多親友主內弟兄姊妹道別了。今年也完滿地完成了讀畢聖經一次,在網上也有很好的團契,也開始新的教會生活。


2022的展望,應該是希望小朋友可以對新的學習環境有好的適應,可順利裝修新居,如期搬家,可以好好安頓下來吧。也希望可以保持和香港教會弟兄姊妹有網上的聯繫,慢慢以每天一章的速度、用四年再讀聖經,也期盼能更投入新的教會生活。2022 - 期望你的來臨!

2021年12月30日星期四

2021 - Cakes

2021年都為家人慶祝多次生日,尤其一開始為三個小朋友做的蛋糕特別難忘,因為有成功有失敗,就趁年尾回顧一下。

 

首先是一月出生的鼠尾B,我做了一個chocolate moose cake;在網上參考了一些蛋糕的裝飾,買了各樣的朱古力製品,又特別做了donuts 和 macaroons,做了這個又對味又好看的蛋糕。份糧較多,有剩的我讓爺爺嫲嫲帶回了家,壽星女咕嚕了好一會呢。

打了一支強心針,我便製作了孻B的 Blueberry Charlotte Cake,有少少難度,多得B2幫手,伴著早一天做好的紫薯macaroon,裝飾得很不錯,味道也甚佳呢﹗壽星女也很滿意。

  

第三位壽星女B2,和我都雄心壯志地想做一個又好味又美麗的水果芝士蛋糕,可惜失敗了,我兩都很失望。唯有臨時讓何弟兄買來了一個簡單的芒果脆脆蛋糕,放上獨有的裝飾,總算有得睇有得食。

心有不忿,唯有之後的一個星期,做了一個情人節Strawberry Jelly Cheesecake,總算建立一點信心,這個蛋糕,美美的,味道也很好,有機會可以再做。

  

至於野味自己的蛋糕,主要因為訂了老闆的蛋糕,但因為疫情嚴重了大家要留在家,但蛋糕已付錢要一個月內去拿,我便「據為己有」了。Lifetastic的西瓜蛋糕,實在美味,雖然貴,但都甚為值得一嚐。

 

後來四月尾到黃金海岸吃生日晚飯,酒店送了一個蛋糕,這cheesecake味道很不錯呢,所以7月何弟兄生日我們再去一次,索性便吃這蛋糕便算了。

 

期待2022有更對更可口的蛋糕!

2021年12月21日星期二

魷魚遊戲 Squid Game (2021)

早陣子真的是超級忙,那會有時間「煲劇」? 看到很多食譜Youtube都介紹如何製作「魷魚遊戲」內的糖,非常好奇,萬聖節晚上,八成的人也穿戲服,今年公司馬拉松也轉了tshirt顏色,公司也用魷魚遊戲做藍本來拍聖誕影片,我發覺我不得不研究一下,究竟這套電視劇何解這麼受歡迎;剛好我首月的sim card有大量的data餘下,就用它來看劇吧。

頭兩集的佈局都不錯,過程當然是緊張刺激,結局實在有點出人意外,再看一些評論、Youtube才回想一些關於結局的片段,才懂得「係喎」。很多人給了我心理準備︰「這劇集很暴力的」「很多血腥鏡頭」「不適合你看的」,但如果把焦點放在劇集想帶出的主題、劇集人物個性的刻劃、仔細看才看到的伏線,那這劇集的觀賞價值便大大提高了。

資本主義社會,從來都是弱肉強食,遊戲本身,根本就是社會的縮影,有利用價值的,似乎可以生存得久一點,一但沒有利用價值,似乎就會被「用完即棄」。在似乎可以互相幫忙的遊戲中,醜惡的人性始終會暴露出來,朋友也會成為敵人。當主角無奈地在令到455(其實是454)死亡後,內疚之心也讓他根本不敢也不想用羸來的獎金。他曾是對每個人都好,每每也在介紹第二男主角之時,很引以為傲地說他們從少便認識了,但最後第二男主角令他徹底地失望了。他是最善良的嗎﹖他也曾騙001老人。主角曾想在最後終止遊戲,第二男主角卻選擇了斷自己生命,讓主角終其一生地抱著罪疚感回到現實世界。這是全套劇我認為最震撼之處,也許也留下伏線到第二季吧。

期待第二季﹗



2021年12月13日星期一

愛回家

很多年前,在未有小朋友之先,我都曾經常常追看TVB的處境劇,例如畢打自己人便是其中很出色的一套,不過後來因為生了小朋友,真的沒有時間追看。


疫情起初,小朋友百無聊賴,便常常追看長壽處境劇「愛回家」,由於在香港有MY TV SUPER,所以就算平時沒有空,也可以追回,十分方便。喜歡看、也容許小朋友看,主要因為它相比起830pm930pm 的劇集,意識較為正面,沒有很多奇怪情節、色情、粗話等,大抵都只是「人頭豬」、督雲精等,雖然有少許離地,但整體製作尚算不過不失。當中家族鬥爭、和幾條感情線,都非常有趣,是我們會追看的。

 

來到了澳洲,我們每天都努力追看Youtube較為真實的香港和中國新聞,生活卻總是覺得欠了一點點,所以便又在網上看「愛回家」了,除了可以追看人物發展,大笑一餐,另一目的是希望讓三個女兒可以保持粵語的流利。她們三人自我交談已經常是用英語,跟我們說話很多時都要大人提醒她們用中文,將來在學校當然會是用英語,若選讀中文也只會是用普通話,所以要她們能保持用粵語溝通,就要花點心思和氣力了,盼望「愛回家」可以幫上一點忙吧。「大」台,雖然最近不大受歡迎,節目水準也每況愈下,但始於在網上、海外收看是較方便,就暫且放開「政治」立場等討論,好好享受每次20分鐘的歡樂吧。