2019年3月30日星期六

Dumbo 小飛象 (2019)

一如以往,廸士尼的電影總有一些不合理的魔幻元素,不過這套電影實在精彩,情節緊湊,有人情味,令人回味無窮。


最令我深刻的兩處,其一是在危急之時小女孩鼓勵小飛象沒有羽毛也要飛,她竟然掉了家傳之項鍊,以表示小飛象不應只有在有羽毛的情況下而飛,若本身根本是可以飛便去翱翔吧,最後牠真的可以做到了!

另外,影片最後講到馬戲團不再用動物表演,而是全是人類作表演者,也講到小飛象去到nature地方是何等的自由自在。究竟今時今日是否仍應該用動物作表演呢?實在值得深究。

 這是一套極好看的電影︰必看﹗

2019年3月22日星期五

燜燒杯‧腸胃炎

這兩個燜燒杯在去年陪伴了我三個月。小的那一個其實是我買給孻B用來放BB粥帶返教會或出街用的,當時其實都不知這其實是燜燒杯,只是當它作暖壺用;後來經同事講解,知道它可以用來煮食,便拿它來浸菜(因為減肥期間吃很多菜),因為菜是不可以被放進微波爐加熱,早上烚了帶回來又會變黃,用燜燒杯的話,10分鐘便可以吃。見效果好,便買了一個大的,便可以確保每天有足夠的菜用來吃午餐。減肥完畢,便把它們放在一邊。


想不到,這個星期又要拿出來。事緣上星期開始間歇性腸胃炎,以為好了,便吃正常、甚至應該不能吃的魚生、火煱等食物,沒有讓腸胃休息,弄至腸胃炎持續。卒之,我去看醫生,她吩咐我未這一個星期要吃粥或烏冬,讓腸胃好了才可以慢慢進食其他食物。第一天我乖乖地吃了烏冬,同事又提醒我應善用燜燒杯,早上把米洗好、放滾水,中午便可以享用綿綿的粥了。一言驚醒夢中人,我昨日便嘗試了,份量不對,今日再調較,果然不錯。

能用燜燒杯「煮」粥確實是很好,但我更希望我可以快快好起來﹗

2019年3月18日星期一

寶貝們的飯盒 2018.2

第二學期,雖然天天讓寶貝們帶飯,但由於公公在港時間較多,他也很有心機為她們預備飯餸,所以我設計的飯餸反而較少。

鹽麴三文魚紫菜烏冬+粟米日本蕃薯+澳洲白桃
日式咖哩雞飯 + 藍莓
白汁蘆筍雞肉螺絲粉 + 梨
豬扒粟米薯蓉+粟米日本蕃薯
水餃烏冬+芒果布甸
素fritters+蘆筍日本蕃薯
照燒雞肶/雞翼+菜心
照燒鯖魚紫菜飯+日本蕃薯
蒸排骨+四季豆紫菜飯
單骨瑞士雞翼+黃牙白

帶子蟹肉炒螺絲粉
豬扒薯蓉南瓜蓉+西蘭花
照燒三文魚+南瓜
肉碎飯
煎smoked paprika雞翼
粟米墨魚玉子豆腐西蘭花飯
白汁西蘭花蘑菇松子雞肉螺絲粉
黃牙白、日本南瓜豬扒烏冬
牛肉蘑菇puff
燒汁洋蔥一口牛、椰菜花烏冬
燒汁蘑菇一口牛、椰菜花烏冬

盼望可以繼續製出多一些款式,讓寶貝們吃得開心、健康!

2019年3月11日星期一

孻B卒之能進入家姐學校

自10月中孻B得知未能進入家姐學校後,我們都很努力幫助她讓她中文進步,好讓她三月再去面試的時候,不但英文沒有問題,中文也可以成績好一點。

雖然她間中都有扭計,不想讀,又常常說很難,但總算有盡力去不停讀書認字,中文確實是進步了。不過我常常在想,孻B進步了,其他考生也會進步吧,相對來說也未必有很大機會呢。

3月1日,我們帶她面試,心情忐忑了數天後,卒之在上星期二收到學校電話說她被取錄了! 除了感恩之外,還只是感恩。

三個小朋友能進同一學校,除了方便大人接送之外,也對她們三人成長和心理方面都絕對是好事。她們一早已夾好: 「家姐,若然我考到你學校,你和我一起小息好嗎?」「家姐,若然我們一起上學,妳帶我到圖書館可以嗎?」

上星期二,鼠尾B和B2考試最後一天,返半日下午在家,而孻B剛巧病了在家。當我打電話回家報喜訊時,鼠尾B興奮得尖叫起來,"byebye"也沒有說便掉了電話去告知兩個妹妹這開心的消息。

再讀多少本書、再多寫求情信,都是很值得的。

2019年3月6日星期三

Proclamation

今日公司小組查經看到但以理書第6章,想整頓但以理的高官們想到了一條「屎橋」,讓皇上立例,除了拜皇上外,若拜其他「對象」的就要被拋進獅子洞。

經文提到: 但以理就像素常的一日三次打開窗戶向耶路撒冷祈禱。傳道人問大家,若是在相同的環境中大家會如何? 我和其他同事立時想到「關起窗才祈禱」甚至可「不必閉眼低頭也可祈禱」,用一些聰明的方法便可以了。

傳道人說,其實聖經形容但以理做的不但是向上帝交待這麼簡單,更加是向其他人"proclaim"我們的信仰和堅持呢。

這讓我有很大的反省: 「沒有人點燈放在地窨子裏,或是斗底下,總是放在燈臺上,使進來的人得見亮光。」~ 路加福音 11:33

讓我們都在我們身處的地方作鹽作光。Amen!