2021 - Cakes

2021年都為家人慶祝多次生日，尤其一開始為三個小朋友做的蛋糕特別難忘，因為有成功有失敗，就趁年尾回顧一下。

 

首先是一月出生的鼠尾B，我做了一個chocolate moose cake；在網上參考了一些蛋糕的裝飾，買了各樣的朱古力製品，又特別做了donuts 和 macaroons，做了這個又對味又好看的蛋糕。份糧較多，有剩的我讓爺爺嫲嫲帶回了家，壽星女咕嚕了好一會呢。

打了一支強心針，我便製作了孻Ｂ的 Blueberry Charlotte Cake，有少少難度，多得B２幫手，伴著早一天做好的紫薯macaroon，裝飾得很不錯，味道也甚佳呢﹗壽星女也很滿意。

  

第三位壽星女Ｂ２，和我都雄心壯志地想做一個又好味又美麗的水果芝士蛋糕，可惜失敗了，我兩都很失望。唯有臨時讓何弟兄買來了一個簡單的芒果脆脆蛋糕，放上獨有的裝飾，總算有得睇有得食。

心有不忿，唯有之後的一個星期，做了一個情人節Strawberry Jelly Cheesecake，總算建立一點信心，這個蛋糕，美美的，味道也很好，有機會可以再做。

  

至於野味自己的蛋糕，主要因為訂了老闆的蛋糕，但因為疫情嚴重了大家要留在家，但蛋糕已付錢要一個月內去拿，我便「據為己有」了。Lifetastic的西瓜蛋糕，實在美味，雖然貴，但都甚為值得一嚐。

 

後來四月尾到黃金海岸吃生日晚飯，酒店送了一個蛋糕，這cheesecake味道很不錯呢，所以７月何弟兄生日我們再去一次，索性便吃這蛋糕便算了。

 

期待２０２２有更對更可口的蛋糕！